10 luglio 2012

Trionfo di cupcake



Premetto che è la prima volta che faccio i cupcake ed essendo la mucchina degli esperimenti... sperimento le ricette!
Però, essendo la prima volta, ho provato con un preparato per cupcake.

E si tratta di questa confezione della marca Molino Rossetto.
Al suo interno ci sono, oltre che la miscela, 12 pirottini, 12 bandierine e coriandoli di zucchero.
Come preparare:
unire alla miscela contenuta nella confezione 3 uova e 125 g di burro. Unire tutto con uno sbattitore e intanto accendere il forno a 160/180°. Dopo che l'impasto risulta omogeneo riempire i 12 pirottini fino alla metà e metterli in forno per una 20 di minuti. Pian piano i cupcake si gonfiano ma attenzione a non aprire il forno altrimenti si sgonfiano.
Quando sono pronti, aspettare che si freddano e abbellirli con glassa, panna montata o quello che più vi pare e i zuccherini contenuti nella confezione.
Nella mia prova ho montato la panna e messi sopra ai cupcake con gli zuccherini e questo è il risultato


La prossima volta mi attrezzo e creo anche la miscela! Senza usare preparati ;-)

4 commenti:

  1. che carini! non sapevo esistessero preparati anche per i cup cake

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    1. Grazie! Non sapevo neanche dei preparati appena li ho visti nel reparto dolci non ho resistito e li ho voluti preparare

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  2. se sono buoni come sono belli li provo subito :)

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