24 luglio 2012

Ragù con verdure (senza pomodoro)

Eccoci qua con l'appuntamento con il cibo! Non sapete che cosa fare per cena?
Bene vi do una piccola idea. Questa ricetta è stata inventata da mio padre e non ho foto (scusateeeee).
Dato che io sono, a quanto pare, allergica al pomodoro e non posso mangiarmi il buonissimo ragù che è fatto di pomodoro mio papà si è inventato la pasta con il ragù alle verdure!
Il procedimento è molto semplice, fate come sempre cuocere il trito di carne e nel frattempo frullate la verdura che avete in casa (come cetrioli, zucchine), mettete il composto in padella con la carne dopo che si è rosolata.
E il ragù alle verdure è pronto.

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